Kuvaus
Sahateräinen siivutusveitsi soveltuu erityisesti lihan, mutta myös muiden ruoka-aineiden siivuttamiseen ja leikkaamiseen. Sahalaitaisella terällä on helppo leikata esimerkiksi suurisyistä lihaa, kuten naudan rintaa (brisket). Sopii erinomaisesti myös leivän siivuttamiseen.
