Kuvaus
Pitkäteräinen siivutusveitsi soveltuu erityisesti lihan, mutta myös muiden ruoka-aineiden siivuttamiseen ja leikkaamiseen. Terän ovaalihionta vähentää veitsen ja leikattavan lihan välistä kitkaa ja mahdollistaa näin hyvin ohuidenkin siivujen leikkaamisen.




